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    portada El Abc De La Pasteleria
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Isbn
    9504931065
    Isbn13
    9789504931065

    El Abc De La Pasteleria

    Gross Osvaldo · Planeta

    4,5 estrellas - de un total de 5 estrellas 9 Comentarios de Clientes

    $ 880

    • Estado: Nuevo

    Stock Disponible

    Recíbelo entre el Miércoles 23 de Enero y el Martes 29 de Enero.

    Reseña

    “Con el auge creciente de la gastronomía en escuelas, en la televisión, en revistas y demás medios de divulgación, he visto tantas definiciones erróneas e imprecisiones que, casi rebelándome, me dije a mí mismo: Tengo que poner luz y verdad en la materia?. Por eso decidí revisar, actualizar y agregar algunos conceptos y recetas que estaban en mi libro Pastelería base y concebir este nuevo El ABC de la pastelería”. Y así surgió este libro. Un manual en el que se abordan los aspectos básicos de la

    Opiniones del libro

    Sebastian Leguizamon

    "Excelente material para todos los que le guste cocinar"

    Gerardo Parmentier

    "Excelente libro! Muy bien explicado, entretenido y completo en cuanto a contenidos"

    Jorge Salinas

    "Muy bueno. Incluso llegó antes de lo previsto"

    Fabiola González Moscoso

    "Buen producto, interesante su contenido "

    Lorena Abarca

    "Excelente libro, no sólo por las recetas sino que también por la explicación previa sobre ingredientes y diferenciaciones básicas en pastelería. Espectacular para amateurs y para quienes gozan de estas preparaciones. El servicio de Buscalibre garantizado como hasta aquí lo indica mi experiencia. 100% recomedable"

    Alicia Yaysem Mireles Orozco

    "Me encantaron los libros, aqui en mexico no se podian conseguir, llegaron a tiempo y volveria a comprar, superaron mis expectativas."

    Dayana Chavez

    "excelente libro, hace mucho tiempo queria tenerlo!!!"

    Rodrigo Castro

    "un excelente libro recomendado para los que les gusta la pastelería, el pedido llego antes de lo previsto. GRACIAS"

    Romina Zúñiga Sepúlveda

    "Muy bueno el libro, aclara varias dudas en la parte explicativa y luego puedes aplicar los conocimientos en las recetas."

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