Compartir
Dinner on Mars: The Technologies That Will Feed the red Planet and Transform Agriculture on Earth (en Inglés)
Lenore Newman
(Autor)
·
Evan D. G. Fraser
(Autor)
·
ECW Press
· Tapa Blanda
Dinner on Mars: The Technologies That Will Feed the red Planet and Transform Agriculture on Earth (en Inglés) - Newman, Lenore ; Fraser, Evan D. G.
$ 44.551
$ 55.689
Ahorras: $ 11.138
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Miércoles 10 de Julio y el
Miércoles 24 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Dinner on Mars: The Technologies That Will Feed the red Planet and Transform Agriculture on Earth (en Inglés)"
"This culinary cosmic outing is as creative as it is informative." -- STARRED review, Publishers Weekly From Impossible Burgers to lab-made sushi, two witty, plugged-in food scientists explore leading-edge AgTech for the answer to feeding a settlement on Mars -- and 9 billion Earthlings too Feeding a Martian is one of the greatest challenges in the history of agriculture. Will a Red Planet menu involve cheese and ice cream made from vats of fermented yeast? Will medicine cabinets overflow with pharmaceuticals created from engineered barley grown using geothermal energy? Will the protein of choice feature a chicken breast grown in a lab? Weird, wonderful, and sometimes disgusting, figuring out "what's for dinner on Mars" is far from trivial. If we can figure out how to sustain ourselves on Mars, we will know how to do it on Earth too. In Dinner on Mars, authors Fraser and Newman show how setting the table off-planet will supercharge efforts to produce food sustainably here at home.For futurists, sci-fi geeks, tech nuts, business leaders, and anyone interested in the future of food, Dinner on Mars puts sustainability and adaptability on the menu in the face of our climate crisis.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.