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portada Development of Food Chemistry, Natural Products, and Nutrition Research (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
196
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
24.4 x 17.0 x 1.8 cm
Peso
0.63 kg.
ISBN13
9783039364619
Categorías

Development of Food Chemistry, Natural Products, and Nutrition Research (en Inglés)

Santini, Antonello ; Cicero, Nicola (Autor) · Mdpi AG · Tapa Dura

Development of Food Chemistry, Natural Products, and Nutrition Research (en Inglés) - Santini, Antonello ; Cicero, Nicola

Libro Físico

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Reseña del libro "Development of Food Chemistry, Natural Products, and Nutrition Research (en Inglés)"

This Special Issue is dedicated to gathering the latest advances in the food sources, chemistry, analysis, composition, formulation, use, experience in clinical use, mechanisms of action, available data of nutraceuticals, and natural sources that represent a new frontier for therapy and provide valuable tools to reduce the costs for both environment and healthcare systems.

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