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portada Curso de Cocina: Caprichos Dulces
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
curso de cocina
Año
2010
Idioma
Español
N° páginas
72
Encuadernación
Tapa Blanda
Peso
325
ISBN
8496669637
ISBN13
9788496669635
Editado en
España
Categorías

Curso de Cocina: Caprichos Dulces

Sébastien Serveau (Autor) · Tursen S.A. - H. Blume · Tapa Blanda

Curso de Cocina: Caprichos Dulces - Sébastien Serveau

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Reseña del libro "Curso de Cocina: Caprichos Dulces"

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

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