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    portada Galletas Decoradas. Cookies
    Formato
    Libro Físico
    Autor
    Editorial
    Tema
    Repostería
    Año
    2014
    Idioma
    Español
    N° páginas
    64
    Encuadernación
    Tapa Dura
    ISBN13
    9788416138197
    N° edición
    1
    Categorías

    Galletas Decoradas. Cookies

    Cristina Rodríguez Fischer (Autor) · Blume · Tapa Dura

    Galletas Decoradas. Cookies - Peggy Porschen

    3,5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
    Libro Nuevo

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    Reseña del libro "Galletas Decoradas. Cookies"

    Una colección de recetas para inspirar a todo tipo de reposteros y amantes de las galletas. Incluye propuestas para elaborar originales mariposas, barquillos de vela, globos o flores de encaje, así como huevos de Pascua, cucuruchos de helado, orquídeas de azúcar y copos de nieve, entre muchas otras galletas. ¡Un librito lleno de delicias! Desde galletas sencillas para tomar durante una tarde a modo de merienda, o más elaboradas, para una ocasión especial, con listados de ingredientes, explicaciones sobre cómo amasar y estirar la masa, cortar las galletas, tiempos y temperaturas de horneado, secado de las galletas y efecto de la humedad, conservación y duración, así como consejos en general. Con explicaciones de la autora sobre sus técnicas de decoración, de estarcido, para hacer flores de encaje con glasa, y pincel y cómo hacer una manga pastelera.

    Opiniones del libro

    Mariana MazzeoMartes 27 de Agosto, 2019
    Compra Verificada

    " Su pequeño formato lo hace tan dulce como su contenido. Para tener siempre a mano. "

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    Carolina LeytonSábado 16 de Septiembre, 2023
    Compra Verificada

    " Divino, es muy bello su contenido, aunque no tiene tanta utilidad si no estás dentro del rubro, me refiero a experiencia en este tipo de decorado "

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