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Cocina sin Gluten: 100 Recetas Para Celíacos y Para no Celíacos
Montse Deza Pérez
(Autor)
·
Lectio Ediciones
· Tapa Blanda
Cocina sin Gluten: 100 Recetas Para Celíacos y Para no Celíacos - Montse Deza Pérez
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Reseña del libro "Cocina sin Gluten: 100 Recetas Para Celíacos y Para no Celíacos"
Desde su afán por adentrarse en temas de actualidad, la autora ha decidido realizar un recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene consejos para seguir correctamente la dieta celíaca, así como direcciones útiles de asociaciones. Mucha de esta información ha sido cedida por la Casa Schar y las asociaciones de celíacos de Cataluña y de Madrid.
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El libro está escrito en Español.
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