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    portada Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa
    Formato
    Libro físico
    Autor
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía
    Colección
    Planeta cocina
    Año
    1900
    Idioma
    Español
    N° páginas
    384
    Encuadernación
    Tapa dura con sobrecubierta
    Peso
    1490
    Isbn
    8408121472
    Isbn13
    9788408121473

    Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa

    Joan Roca · Planeta

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro

    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

    Opiniones del libro

    Jose DiazLunes 25 de Enero, 2021

    "Muy bueno"

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