Name: Cocina Comida Real
Price: 36140.00 ARS
Availability: InStock
Author: Carlos Rios,David Guibert
ISBN: 9788449336836

Formato

Libro Físico

Editorial

Ediciones Paidós

Autor

Carlos Rios,David Guibert

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9788449336836

ISBN13

9788449336836

Categorías

Cocineros famosos. sus recetas y platos
Dietética y nutrición
Cocina sana: alimentos integrales

Cocina Comida Real

Carlos Rios,David Guibert (Autor) · Ediciones Paidós · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Cocina Comida Real"

Carlos Ríos, el dietista-nutricionista que ha revolucionado las redes con el movimiento Realfooding y autor del bestseller Come comida real, con más de 140.000 ejemplares vendidos, nos propone un nuevo libro de recetas para realfooders de la mano del chef David Guibert.Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real.En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada.En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional.En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.