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portada Cocina Andaluza
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
Cocina Creativa
Idioma
Español
N° páginas
255
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN
8499394639
ISBN13
9788499394633
Editado en
España
N° edición
1ª
Categorías

Cocina Andaluza

Jaime Sánchez Encinal (Autor) · Libro Divo · Tapa Dura

Cocina Andaluza - Jaime Sánchez Encinal

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Reseña del libro "Cocina Andaluza"

Tan rica como la cultura de las civilizaciones qye la han habitado, la gastronomía de Andalucía podría decirse que es de las más variadas dentro del panorama español, esto también debido a su gran número de provinicas con distintas tradiciones y costumbres.
Dentro de todas las costumbres compartidas en Andalucía, la que más marca su gastronomía es sin lugar a dudas el tapeo, común en todas las ciudades y pueblos.
Partiendo de la tapa más humilde y española, la aceituna, hasta una simple tapa de un gran jamón de Huelva cortado a cuchillo en el momento.

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