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portada Carne
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2015
Idioma
Español
N° páginas
320
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9780241197080
N° edición
001

Carne

Nichola Fletcher (Autor) · Dk · Tapa Dura

Carne - Nichola Fletcher

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
Libro Nuevo

$ 46.087

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  • Estado: Nuevo
Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)
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Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Carne"

¿Quieres ser un experto en carne? Aprende a reconocer la carne de primera calidad, por qué son tan importantes el corte y el reposo, cómo se sabe cuándo está al punto y muchos aspectos más. Disfruta de más de 300 recetas internacionales de ave, cerdo, buey, cordero y caza, como la paletilla de cerdo asada con salsa de sidra, el buey al estilo de Kerala y la pierna de cordero a la barbacoa al estilo marroquí. Saca el máximo jugo a la carne gracias a las técnicas de preparación y de cocina paso a paso, y descubre el arte del despiece con las instrucciones de carnicería casera.

Opiniones del libro

Mauricio ContrerasDomingo 13 de Junio, 2021
Compra Verificada

" Excelente información basada en cortes Españoles "

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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