Compartir
Beverage Sensory Modification (en Inglés)
Malfeito Ferreira, Manuel (Autor)
·
Mdpi AG
· Tapa Blanda
Beverage Sensory Modification (en Inglés) - Malfeito Ferreira, Manuel
$ 55.752
$ 92.919
Ahorras: $ 37.168
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 13 de Agosto y el
Martes 27 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Beverage Sensory Modification (en Inglés)"
This Special Issue on "Beverage Sensory Modification" presents a series of articles that feature the broad sense of sensory modification with regards to beverages, either by improving their flavor, taste, and mouthfeel properties, or through prevention of spoilage. The scope goes further than the usual technological measures that modulate sensory properties and includes psychological and cross-modal influences, where the sensory modification occurs in the subject's brain rather than as a result of modified physical-chemical properties of objects.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
