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Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conservería
Francisco Martínez Montiño
(Autor)
·
Editorial Maxtor
· Tapa Blanda
Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conservería - Francisco Martinet Montiño
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Reseña del libro "Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conservería"
Obra escrita para que los jóvenes aprendices puedan aprender el arte de la cocina, de la pastelería y de la bizcochería. Es uno de los primeros libros escritos a modo de guía sencilla y que aquí presentamos en su edición de 1763.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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