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portada Antimicrobials in Food Science and Technology (Current Trends in Antimicrobial Research) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
180
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9781032215563
N° edición
1

Antimicrobials in Food Science and Technology (Current Trends in Antimicrobial Research) (en Inglés)

Arti Gupta (Editor) Ram Prasad (Editor) (Autor) · Crc Press · Tapa Dura

Antimicrobials in Food Science and Technology (Current Trends in Antimicrobial Research) (en Inglés) - Arti Gupta (Editor) Ram Prasad (Editor)

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  • Estado: Nuevo
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Reseña del libro "Antimicrobials in Food Science and Technology (Current Trends in Antimicrobial Research) (en Inglés)"

This book deliberates recent developments and innovations in food technology in combating infectious diseases and explores advances in antimicrobial constituents and their applications in the fight against microbes.

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