Al Grano! La Guía Para Comprar, Preparar y Degustar el Mejor Café
Kim Ossenblok · Anaya Multimedia
36 opiniones$ 15.436
$ 19.295
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Ver en detalle las listas"El libro me pareció muy interesante porque explica muy bien todo lo relacionado con el café, desde la cosecha hasta la preparación."
"Buen libro, mucha información, bonita edición."
"Excelente libro. Muy completo y didáctico. Manual obligatorio para los que están relacionados al mundo del Café"
"Muy interesante y entretenido, excelente gráfica, hermosa redacción del autor , muestra toda su pasión por el café; algunos errores de transcripción."
"Llego en el tiempo estimado, buena calidad, buen libro para quien esta empezando en el mundo del café "
"Un material indispensable para quienes estamos comenzando o llevamos un recorrido en el mundo del café."
"Bune libro"
"Un libro que ayuda bastante a conocer desde la producción del café hasta la preparación y disfrute. Me gustó mucho."
"Qué buena obra!"
"excelente libro, excelente presentacion"
"Quede fascinada con el libro y muy feliz por que llego en perfectas condiciones ♡"
"Excelente libro para los nuevos fanáticos del café, rapidez en l entrega en Colombia gracias"
"Me encanto como explica y te introduce al mundo del café, es sencillo y con bellas imágenes "
"Buen libro, preciso, ameno, didáctico. Gracias "
"Excelente libro para el que quiera ser barista. Prácticamente es un curso de barismo. La primera parte es muy teórica (desde el café de especialidad, la degustación, el agua, la molienda...) y la segunda parte es más práctica, ya que explica con fotos muy buenas cómo se preparan los diferentes cafés. Un libro completísimo y útil para el que se quiera formar como barista. "
"Excelente libro, espectacular "
"Explica de manera sencilla y paso a paso acerca del mundo del café y las preparaciones. Muy lindo y buen libro!"
"Muy bueno, especialmente si tienes ganas de iniciarte en el mundo del café y de las cafeterías. Conocer todo desde el origen."
"Muy buen libro. Conceptualmente es claro, y a nivel de calidad y fotografias, es bello."
"Libro muy bien estructurado acompañado de una diagramación y fotografías preciosas"
"Completisimo, sobre todo para quienes quieren descubrir más sobre el arte y cultura del café. "
"hermoso libro !"
"Muy lindo y completo libro"
"El libro llegó a tiempo , el diseño del libro es único , la forma de enseñar de KIM es única , recomendado."
"Muy buen libro introductorio hacia el mundo del café. Amigable y con un lenguaje ameno. "
"Excelente libro, llego en el tiempo indicado muy buen servicio"
"Excelente"
"Lo mejor del libro ke tiene de todo referente al café. De un principiante hasta un experto y se agradece por eso. "
"Excelente libro, la guía perfecta para iniciar en el mundo del café. "
"Excelente libro. Muy completo"
"Muy buen libro, con información interesante sobre café yde especialidad, métodos de filtrado, orígenes, etc. "
"recomendable, seguro cnforme con la compra"
"Muy recomendado!!!"
"Excelente libro para adentrarse en el mundo del café de especialidad. Definitivamente recomendado para todos los que disfrutan de una buena taza de café y quieren mejorar su preparación en casa o cafetería. Tanto en contenido y visualmente es espectacular. "
"Cumplió mis expectativas. Un libro con excelente encuadernado. En cuanto al contenido, el autor es muy claro en explicar los asuntos del café. El único error que cometió el autor fue mencionar un dato médico obsoleto (los reseptores sensitivos de la lengua). Si el autor es especialista en el tema del café, nunca debió mencionar un tema que no maneja (tema médico). En general estoy conforme porque el libro llegó en el plaso estipulado. "
"Es un texto escencial para quienes se identifiquen como amantes del café. Kim expone con simpleza y claridad lo necesario para sumergirse con pasión en el mundo del café. Si eres un bebedor de café entonces este texto te hará disfrutar mucho más de cada taza. Si eres un barista o empresario de la cafetería, o en tus planes visualizas convertirte en alguno, este libro es Morpheo dándote la pastilla roja... tu primer paso en un extraordinario viaje. 100% recomendable incorporarlo hoy mismo a tu biblioteca."
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