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portada Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations (Novel Technologies in the Food Industry)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9780124200913
Categorías

Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations (Novel Technologies in the Food Industry)

Tatiana Koutchma (Autor) · Academic Press · Tapa Blanda

Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations (Novel Technologies in the Food Industry) - Tatiana Koutchma

Libro Nuevo

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