Die basisch-vegetarischen Rezepte in diesem Kochbuch erlauben es Ihnen, abzunehmen oder zu entschlacken, aber auch gesünder, ausgeglichener und vitaler zu werden. Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt dank basenbetonter Ernährung ist die beste Grundlage für Gesundheit, Schlankheit und Vitalität. Die über 100 vegetarischen, oft auch veganen Rezepte in diesem Buch sind so konzipiert, dass sie sich auch mit wenig Zeitaufwand mitten in einem stressigen Alltag umsetzen lassen.Nach dem grossen Erfolg ihres ersten Buches zeigen die Autorinnen mit über 100 neuen besonders nährstoffreichen und gesunden Rezepten, wie man die basenbetonte Ernährung nahtlos in den Alltag integrieren kann. Sei es mit praktischen Snacks für unterwegs und fürs Büro, Ideen für ein gemütliches Beisammensein mit Gästen, Rezepten für das genussvolle Wochenende mit der Familie oder für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Für alle Gelegenheiten und Anlässe finden sich kulinarische Anregungen, die wunderbar schmecken und dazu der Gesundheit guttun.Die basische Ernährung hat sich als einfacher, genussvoller und für alle machbarer Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden etabliert. Sie sorgt für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel, befreit von verschiedensten gesundheitlichen Beschwerden, verleiht Energie und hilft beim Abnehmen und Entgiften.Im einleitenden Teil des Buches werden die Grundlagen der basischen Ernährung anschaulich und praktisch mit übersichtlichen Tabellen und vielen Tipps erläutert. Alle basischen Rezepte in diesem Kochbuch, die Ihnen dabei helfen können, vitaler, ausgeglichener und gesünder zu werden, sind vegetarisch, viele auch vegan.