A triagem fitoquímica do extrato de Spondias mombin L. (popularmente conhecido como Cajá) e a determinação de sua ação antibacteriana frente a microrganismos envolvidos no processo cariogênico como o Streptococcus mutans e Streptococcus oralis encontrou resultados bastante significativos e incentiva a prática do uso de fitoterápicos e plantas medicinais como recursos preventivo e terapêutico das doenças biofilme dependentes.