Una guía práctica, muy bien ilustrada, que pretende agregar elementos de valor a la experiencia gourmet de todo amante del buen vivir: la cata, las denominaciones de origen, el ceremonial y el protocolo, la sommellerie, las diferentes regiones vitivinícolas. El lector descubrirá lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar un buen vino. SOMMELIER URBANO Guía práctica para el aficionado a los vinos - Autor: Lic. Martín Embon - Editorial: Albatros - I.S.B.N.: 9789502413266 - Cla