En Primeros Pasos en la Cocina India, Rodrigo Garcia, experto en la gastronomia india, te guia a traves de los sabores profundos y la rica diversidad de la cocina india. Desde las costas de Goa hasta las montañas del Himalaya, la comida india ofrece una variedad de experiencias culinarias que atraeran tanto a los amantes de la comida picante como a los de la comida suave. Rodrigo te presenta la cocina india de una manera facil de entender y accesible, incluso para los cocineros principiantes. Aprenderas sobre la importancia de las especias, como equilibrar los sabores y como preparar platos indios basicos que son esenciales en cualquier hogar indio. No se requiere experiencia previa, solo una mente abierta y un amor por la buena comida. Este libro es mas que un simple libro de cocina es una invitacion a explorar una cultura rica y diversa a traves de su comida.Ya sea que estes buscando ampliar tus habilidades culinarias o simplemente quieras probar algo nuevo, Primeros Pasos en la Cocina India te ofrecera una nueva perspectiva de la comida que cambiara tu forma de cocinar para siempre.