El libro se divide en cuatro capitulos: Sopas rapidas, Sopas saludables, Sopas sustanciosas y Sopas internacionales. Aqui encontrara desde sopas con tropezones y cremas ligeras hasta especialidades exoticas. Las recetas, con instrucciones detalladas, se ilustran con fotografias a todo color para ayudarle a obtener unos resultados dignos de un profesional.