Presenta una revisión de los principales aspectos de la anatomía y funcionamiento del complejo sistema digestivo de las aves. Remarca la importancia de los componentes de una dieta equilibrada para cubrir los requerimientos específicos en los periodos críticos de la vida de un ave (cría, crecimiento, muda, reproducción y puesta). También describe las principales patologías debidas a una dieta inadecuada. Contiene fichas de nutrición recomendadas para cada grupo taxonómico elaborado a partir de la experiencia acumulada por los profesionales que hicieron posible esta obra y que mantienen Avifauna. Los autores y colaboradores de este libro renuncian a cualquier percepción económica que genera esta edición en beneficio del mantenimiento del parque zoológico Centro de Interpretación de Avifauna. Contenido: Introducción. El sistema digestivo de las aves. Composición de la dieta de las aves. La alimentación en periodos críticos. Enfermedades asociadas a la alimentación: Desórdenes nutricionales. Conclusiones. Dietas recomendadas según la especie. Bibliografía.