Aquesta obra ofereix un recorregut visual i gustatiu de la cuina de lUrgell. Les propostes presentades pels xefs de la comarca enalteixen la tradició heretada dels avantpassats i li confereixen un caràcter de modernitat, amb nous sabors, noves textures i noves apostes que troben en els vins de la zona el millor maridatge. Segon volum de la collecció La nova cuina lleidatana, complementa receptes amb fot