Este libro esta pensado para todas aquellas personas que tienen interes por saber que subyace en las cosas, que son verdaderamente y, por lo tanto, que nos pueden ofrecer. Una de estas cosas es el tan apreciado chocolate, por el que nos sentimos atraidos desde muy temprana edad, algo que quizas indique que, de hecho, es algo mas que un simple alimento. Con esta obra aprenderas a reconocer las diferentes posibilidades de este preciado alimento y dispondras de un conocimiento extra que iras adquiriendo con la practica, como casi todo en la vida. Pero ten en cuenta que lo primero es la observacion / Science has confirmed with many studies and research that eating chocolate is indeed healthy. Researchers have found that dark chocolate in particular has both emotional and physical health benefits when consumed in healthy portions. This book will help you discover what lies beyond the simple appearance of a bar of good chocolate.