Este libro ha sido el fruto de varios años de intenso trabajo de un equipo de profesores universitarios del área de Producción Animal y está dirigido a todas aquellas personas que quieran iniciarse en el conocimiento de las Bases de la Producción Animal, ya sean estudiantes que afrontan por primera vel el estudio de estas materias o ganaderos que quieran completar sus conocimientos prácticos de los temas aquí tratados. Por ello en su redacción se ha usado un lenguaje claro y conciso a la vez que técnico.