existe la necesidad de una mayor conciencia sobre los alimentos que estamos comiendo. son muchos los que nos están matando en silencio y comprometiendo nuestra salud, pero difícilmente somos conscientes de esto hasta que nos ataca una enfermedad. en ocasiones escuchamos de los aspectos dañinos de diversos alimentos pero no prestamos mucha atención a estas pequeñas advertencias ya que falta la conciencia sobre su aspecto científico.el propósito de este libro es aumentar tu conocimiento y tener conciencia sobre los aspectos dañinos de algunos alimentos, todo esto mediante una comprensión científica aprobada, dejando a un lado las enseñanzas antiguas sobre lo que debemos y no.todo esto es para que tú lector tengas una vida muy saludable.