«La prosa de Bitar es potente y precisa. No se pierde en el fetichismo de la descripción o el detalle gratuito. Asume con determinación el desafío concreto de captar lo ínfimo en su más pura contingencia. Lúcida y sutil, su ficción pone en juego una economía del corte escénico y un narrador distante para crear una intimidad singular: la de una cotidianeidad diáfana que se resiste a la insignificancia. La trama de sus relatos se trenza siempre en los incidentes. Pequeños acontecimientos que cifran anhelo y fatalidad, deseo y resignación, gestos de silenciosa impotencia, de mezquindad calculada o de secreta grandeza: cesuras leves o imperceptibles que criban los pliegues de la experiencia sensible. Sus personajes son reales porque no se ponen nunca por encima de sus circunstancias. Desarman, a veces de manera un poco brutal, como tirando involuntariamente de uno de sus hilos sueltos, el tejido de una historia que los excede. Y tarde o temprano descubren, en lo atroz o lo banal del incidente, la áspera textura de la vida misma». (Maximiliano Crespi)